photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Administrations - Institutions

Quessoy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Quessoy, recherche un responsable de cuisine centrale H/F. Les 3 écoles bénéficient du service de restauration municipale, totalement autogéré. Les repas sont élaborés chaque jour au sein d'une cuisine centrale puis livrés en liaison chaude. Ce poste de responsable de cuisine centrale implique la gestion et la coordination des activités culinaires pour trois établissements scolaires locaux, dans le but d'offrir des repas de qualité, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, et cela dans le respects des normes d'hygiène. La cuisine centrale fabrique chaque jour 480 repas en moyenne, à destination des élèves des 3 écoles maternelles et élémentaires de la commune. En période estivale, une production est réalisée dans le cadre d'une mise à disposition pour les accueils de loisirs organisés par l'agglomération sur a commune. L'équipe de cuisine est composée de 4 agents à encadrer. L'ambition de la commune est de poursuivre son engagement de sa restauration municipale pour la loi EGALIM. Missions ou activités / Vos principales missions sont : Élaboration des menus selon le respect du GEMRCN et du PNNS Passation des commandes, en lien avec la[...]

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Festival de la Gastronomie

Spectacle de rue, Artisanat

Quintin 22800

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Une trentaine de chefs de toute la Bretagne au Rendez-vous. Soirée d’Ouverture le 13 juin. Démonstrations de chefs. Grande scène avec écran géant et scène Artisans 3 concours culinaires : Cuisine, Desserts et Amateurs. Les « braseros des chefs » Bar à vin et Street Food, cantine des chefs… Grand marché de producteurs et artisans du terroir...Et des surprises Autres moments incontournables, particulièrement prisés : le dîner (le samedi) et le déjeuner (le dimanche) gastronomiques servis dans la grande salle du château. Plusieurs chefs étoilés ou non proposent un menu d’exception. Repas interactif avec les chefs, images des cuisines, présentation des chefs en salle…

photo Concours de chiens d'arrêt et concours de boules

Concours de chiens d'arrêt et concours de boules

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Pétanque

Plouëc-du-Trieux 22260

Le 22/08/2021

Venez découvrir un concours de chiens d'arrêt. Si vous le souhaitez déjeuner sur place, c'est possible. Menu proposé (Hors d œuvre / joues de porc frites / fromage / tarte aux pommes) à consommer sur place ou à emporter: 12euros . Concours de boules en triplette à partir de 14h . Pass sanitaire obligatoire pour accéder au site. Animations organisées par la société de chasse la Pontrivienne .

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Birthday Party Crème Brûlée Records

Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation

Dinan 22100

Le 13/11/2021

Le label indépendant dinano-rennais Crème Brulée Records revient au Labo pour souffler sa troisième bougie ! Au menu : - Marietta (Metz - pop/psyché/noise) - Maxwell Farrington (Saint-Brieuc - crooner/pop) - Amablanc (Dinan/Rennes - post rock) - Culture Emotion (Rennes - zouk rock) - Julien Tiné & Michel de la Nuit (dj set) Tarif: 6€ en prévente, 8€ sur place. Boisson & Restauration sur place Parking à proximité Pass sanitaire

photo Soirée de la Saint Valentin au Château de Quintin

Soirée de la Saint Valentin au Château de Quintin

Repas - Dégustation, Musique, Patrimoine - Culture

Quintin 22800

Le 14/02/2022

Soirée romantique au Château de Quintin pour célébrer la St Valentin: ambiance tamisée et en musique pour un voyage mélodique entre une harpe celtique et une batterie, interprété par Lili Cardoso et Stéphane Bertrand (duo du groupe "Presqu'un team"). Apéritif et repas en musique. Le menu comprend : velouté de poireaux aux St Jacques / Filet de canette confit à l'ananas / Gâteau de la St Valentin. (apéritif, vins et café compris).

photo Repas Concert : Benjamin Baccara & Alexandre Tanet

Repas Concert : Benjamin Baccara & Alexandre Tanet

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Concert, Musique

Ploubazlanec 22620

Le 25/03/2022

Sur scène : Deux tisseurs de notes survolent le monde du folk, traversent les époques : une douce mélodie mêlée à des choix harmoniques plus complexes. Arrangements qui nous plongent dans un univers onirique, absurde et teinté d'envolées instrumentales. Chansons qui nous bercent et qu'on fredonne l'esprit léger, la tête reposée. Au menu : Gratin dauphinois, jambon à l’os et crumble de pomme au caramel au beurre salé, préparé par le collectif.

photo Repas-concert avec les Naposteurs

Repas-concert avec les Naposteurs

Pop - Rock - Folk, Concert, Musique

Gommenec'h 22290

Le 26/03/2022

Au menu : kir, entrée, steak de la ferme L'auberge de l'Aubrac et frites maison Pommeritaine, riz au lait et café. Ensuite, pour poursuivre les festivités sur une note pop/rock, le groupe "Les Naposteurs" nous fera profiter de son talent musical pour mettre le feu aux poudres jusqu'à la fin de la soirée ! Sur réservation. Les bénévoles et joueurs du FC Gommenec'h vous attendent nombreux et ont hâte de vivre cette soirée à vos côtés ! Soirée organisée au profit du club, pour financer ses activités.

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Vends tes parents ! - Soirée repas oriental et enchères

Repas - Dégustation, Pour enfants

Plouha 22580

Le 02/04/2022

Une soirée repas tajine où il sera possible d'acheter aux enchères, des prestations mises à la disposition par les parents de l'école Mona Ozouf... Réservation indispensable jusqu'au 24 mars, il n'y en aura pas pour tout le monde ! Enchères proposées pendant la soirée : balade en zodiac autour de l'archipel de Bréhat, initiation au golf, initiation à la pâtisserie, cours de guitare, repas à domicile... Repas sur place ou à emporter. Le menu comprend : tajine, tarte fine aux pommes et chantilly, infusion ou café ; menu végétarien identique avec tajine sans viande ; menu enfant (tajine chipo et tarte).